سفارش تبلیغ
صبا ویژن

خواص سیر سیاه در طب سنتی از نظر کارشناسان ما/09109483228

به دلیل اینکه سیر سیاه یک محصول نسبتاً جدید می باشد و خاصی کاملاً مشابه و حتی بیشتر از سیر معمولی دارد خواص سیر سیاه از نظر طب سنتی مشابه سیر سفید می باشد که در ادامه به مهم ترین آنها اشاره می‌کنیم مورد استفاده قرار داد.

سیر سیاه برای درمان کبد چرب بسیار مفید است و سیر به دلیل د ترکیبات کاهنده کلسترول و چربی خون می‌تواند روند درمان کبد چرب را بسیار سرعت ببخشد همچنین آلیسین موجود در سیر سیاه سبب تنظیم آنزیم های کبدی می‌شود که درمان کبد چرب بسیار موثر است.

استفاده از سیر سیاه برای زود انزالی بسیار مفید است زیرا این محصول سبب کنترل استرس شده و همانطور که می دانید یکی از مهمترین علل زود انزالی داشتن استرس می باشد. سیر سیاه سرشار از هورمونهای مردانه است که در تقویت قوای جنسی بسیار موثر است و همچنین سیر سیاه با طبع گرمی که دارد اسپرم ساز است و می‌تواند اثرات ناشی از خستگی پس از روابط جنسی را به حداقل برساند. استفاده از آن سبب بهبود خونرسانی در بدن می شود که این موضوع موضوع می‌تواند کیفیت روابط جنسی را بسیار افزایش دهد.

استفاده از سیر سیاه برای نعوظ بسیار موثر است و این فرآورده گیاهی با درمان و تنظیم فشارخون و چربی و غلظت خون که از مهمترین عوامل عدم نعوظ می‌باشند به خون رسانی بهتر بافت آلت تناسلی مردان کمک می‌کند و سبب می‌شود تا نعوظ های سفت تر و با کیفیت تری داشته باشید.

استفاده سیر سیاه برای لاغری بسیار موثر است از نظر طب سنتی سی سراب افزایش متابولیسم بدن می باشد که سبب می‌شود تا کالری بیشتری دفع کنید و همچنین سیر به عنوان یک چربی سوز مطرح می باشد.

 

-9%

سیر سیاه دکتر بیز

مشاهده سریع

سیر سیاه دکتر بیز

 

تومان235,000 تومان215,000

ضمانت اصالت 100%

افزودن به سبد خرید

سیر سیاه برای چی خوبه

سیر سیاه برای دیابت سیر سیاه برای لاغری خواص سیر سیاه برای درمان زود انزالی سیر سیاه را از کجا بخریم

سیر سیاه برای کاهش قند خون و فشار خون بسیار مفید است و استفاده از سیر در درمان این دو موضوع اثبات شده است و سیر سیاه در درمان چربی خون و قند خون اثر بخشی بهتری به نسبت سیر معمولی دارد.

خواص سیر سیاه از نظر طب سنتی بسیار گسترده است و سیر دارای خواص بی نظیر برای بدن می باشد علاوه بر موارد گفته شده سیر در درمان ریزش مو بسیار مفید است و مصرف آن در یک دوره 14 روزه می تواند روند ریزش مو را در آقایان متوقف کند و سبب افزایش استحکام موها و تقویت آنها شود.

خواص سیر سیاه از سیر معمولی در برخی موارد حتی بیشتر است و سیر فرآوری شده سیاه سبب افزایش ایمنی بدن می‌شود و استفاده از آن خواص منحصر به فردی برای بدن دارد که در این مقاله تنها بخشی از آنها را ذکر کردیم.

 

 

سیر سیاه محصولی است که از خمیر کردن سیر معمولی در حرارت و رطوبت تحت مراقبت و کنترل شده به دست می آید.

 

به دنبال این روش سیر را بین دو الی سه ماه در دمای متوسط بین60 تا 77 درجه سانتی گراد نگه میدارند.

 

پس از اتمام این مرحله سیر حالت ژله مانند به خود میگیرد، طعم و مزه آن از تندی به شیرینی تغییر پیدا کرده و رنگ آن از سفید به سیاه تبدیل میشود.

 

این محصول در افزایش انرژی در بدن بسیار مفید بوده و کاربرد آن در آشپزی این است که به عنوان چاشنی و طعم دهنده ی غذا مورد استفاده قرار میگیرد.

 

یکی دیگر از کاربرد های سیر سیاه در صنعت، استفاده  از آن در تهیه نوشابه‌ های انرژی زا یا شکلات سیر سیاه می باشد.

 

از بین تمامی محصولاتی که از سیر تهیه میشود، سیر سیاه شناخته شده ترین و پرکاربرد ترین فرآورده سیر در جهان معرفی میشود.

 

تفاوت سیر سیاه با سیر سفید در رنگ سیاه آن، مزه شیرین، بافت ژله ای، بافت ترد و جویدنی و خاصیت بدون بو آن میباشد.

 

سیر سیاه به خاطر طعم بی نظیر و داشتن ترکیبات فعال زیستی زیاد بسیار مورد توجه مصرف کننده قرار گرفته و در سرتاسر جهان طرفداران بسیاری پیدا کرده است.

 

علاوه بر این، در طی سال های اخیر روند تولید سیر سیاه پیشرفت چشمگیری داشته و تولید آن به چند شکل مختلف سبب محبوبیت این سیر در بین مصرف کنندگان شده است.

 

به تازگی بعضی از محصولات فرآوری شده سیر سیاه مثل ملاس سیر سیاه، پوره، خمیر، عصاره و قرص‌های مکمل در ویتنام و بازار جهانی معرفی گردیده اند.

 

سیر سیاه مال کجاست؟

سیر سیاه نخستین بار توسط کره ای‌ ها برای مصارف دارویی تهیه و تولید شد. قدمت استفاده از سیر سیاه در کشورهای آسیای جنوبی مانند تایلند، کره جنوبی و ژاپن، به قرن ها قبل باز میگردد  و مردمان آن زمان تا الان  از این سیر به عنوان یک خوراکی و داروی سنتی استفاده میکنند. سیر سیاه در چند دهه گذشته وارد  بازار جهانی شده است. 

 

 

تولید این سیر در ایران نیز به سال 1398 باز میگردد که توسط مهندس بهروزی در کارخانه اش انجام شد. امروزه ایران در تولید سیر سیاه در بین شش کشور پیش رونده در تولید این فرآورده است.

 

طبع سیر سیاه گرم است یا سرد

طبق منابع مستند طب ایرانی طبع سیر سیاه گرم و خشک است، از نظر گرمی درجه آن سه و درجه خشکی سیر سیاه متوسط میباشد.

 

مصلح سیر سیاه چیست؟

از آنجا که طبع سیر سیاه گرم و خشک است، مصلح آن باید طبع سردی داشته باشد. مصرف هر ماده غذایی همراه با مصلح آن به شما کمک می‌کند که ضمن بهره‌ مند شدن از خواص آن ماده، تعادل کلی طبع بدن خود را هم حفظ کنید. سرکه و آب انار و سکنجبین یا روغن بادام مصلح سیر سیاه هستند.

 

مهم‌ ترین خواص سیر سیاه

قبل از این که بخواهیم جز به جز به خواص سیر سیاه پی ببریم، خوب است به صورتی لیستی به شما بگوییم که سیر سیاه تا کنون برای چه چیزهایی مفید است:

 

پیشگیری از سرطان

 

بهبود سرعت درمان سرطان

 

کاهش وزن و لاغری

 

کاهش چربی خون

 

محافظت از قلب و عروق و پیشگیری از گرفتگی رگ ها

 

کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت

 

بهبود دیابت و کاهش عوارض آن

 

ضد حساسیت

 

کاهش التهاب

 

محافظت از کبد

 

سرطان

طبق مستندات علمی سیر سیاه دارای مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان است که وجود مقادیر بالای این ماده سبب شده، سیر سیاه یکی از فرآورده های مفید در از بین بردن سلول های سرطانی واقع گردد. طبق تحقیقات به دست آمده سیر سیاه در از بین بردن سلول های سرطانی و رادیکال های آزاد در بدن 4.5 برابر قدرتمند تر و مفید تر از سیر تازه می باشد.

 

یکی دیگر از دلایلی که سبب داشتن آنتی اکسیدان زیاد در سیر سیاه میشود تولید مقدار بسیاری ترکیبات آلی گوگرد یا ترکیبات اورگانوسولفور در هنگام تهیه این فرآورده است. همان طور که می دانید این ترکیبات نقش بسزایی در نابودی رادیکال های آزاد دارند.

 

لاغری

بر اساس دو  پژوهش علمی ثابت گردید سیر سیاه سبب کم شدن وزن، کم شدن چربی شکم، کم شدن چربی مضر خون و زیاد شدن چربی مفید خون می گردد.

 

طبق پژوهشی که روی موش ها انجام شد ثابت گردید، سیر سیاه سبب تنظیم شدن سوخت و ساز چربی و کلسترول خون میشود و در نتیجه سطح چربی کل، تری گلیسیرید و کلسترول خون کاهش پیدا میکند و همین باعث کم شدن وزن و لاغری می شود.

 

زود انزالی

بر اساس تحقیقات انجام شده سیر سیاه خاصیت بسیار بیشتری در درمان زود انزالی نسبت به سیر معمولی دارد زیرا این فرآورده دارای ترکیباتی همچون روی و منیزیم به مقدار فراوان میباشد.

 

دیابت و کنترل قند خون

سیر سیاه از طریق بهتر کردن عمل هموستاز خون سبب کنترل قند خون میگردد. هم چنین سیر سیاه دارای مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان میباشد که این ماده خود باعث پیشگیری از دیابت میگردد.

 

قلب و عروق و کاهش چربی خون

سیر سیاه به همراه سیر سفید در سلامت قلب بسیار موثر هستند. این دو سبب کاهش پلاک های چربی که داخل خون وجود دارد میشوند. این پلاک های چربی با رسوب در بدنه رگ ها سبب تنگ شدن رگ ها شده و باعث کاهش جریان خون و افزایش فشار خون می شوند. فشار خون بالا می تواند منجر به سکته مغزی شود. به همین دلیل توصیه پزشکان به بیماران قلبی این است که سیر سیاه و یا سیر بخورند تا از سکته مغزی جلوگیری شود.

خواص سیر سیاه در طب سنتی